大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苍山蒜薹今日价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍苍山蒜薹今日价格的解答，让我们一起看看吧。
为什么兰陵蒜薹那么贵？
一、品牌。兰陵大蒜种植历史近两千多年，它是兰陵特定条件下经过长期的自然选择和人为定向选育的兰陵特色品种。苍山大蒜白皮头大瓣齐，皮薄如纸，清香似玉，粘辣香甜营养丰富。蒜薹以色泽墨绿，薹条粗长，耐储存而著称。
二、恒温库。如何将蒜薹储存到恰当时间上市，恒温库起着关键作用。由于兰陵蒜薹的最佳采收期只有七八天时间，上市量特别大、特别集中，这给运销带来一定的困难。如果蒜薹卖不出去，不储藏就会烂在地里，给蒜农造成巨大损失。为此，兰陵县多方筹集资金建起了以储存蒜薹为主的恒温库300多座，储存量达2亿公斤，从而延长了蒜薹的货架期，做到每一根蒜薹都入库。集中入库零散销售，价格自然就高。
三、全国第一个蒜薹价格目标保险。由于蒜薹是鲜食商品，如何让蒜农放心种植，避免出现丰产不丰收甚至入不敷出的局面，兰陵县推出了创新的特定保险产品“兰陵蒜薹价格目标保险”。这是全国第一个蒜薹价格保险，旨在建立兰陵蔬菜价格风险机制，分散和化解生产经营风险，保障蒜农收益。
四、减产、品种。减产也是苍山蒜薹价格上扬的主要因素。今年兰陵大蒜在种植时普遍遇上了自然灾害。去年冬季温度普遍偏高，蒜农不合理的施肥，造成今年面包蒜发生特别严重。
今年蒜苔什么时候成熟？
蒜苔一般在春季4月份就陆续成熟了。
蒜苔在中国的种植范围较广,南北各地都有分布,江苏省射阳县是蒜苔以及蒜头的主要产地,被誉为中国蒜苔之乡,山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均也是蒜苔和蒜头的主产区,较早的在3月份上市,集中收获上市的时间在4-5月份。
每年蒜薹成熟的时候就是在五月份的中旬左右，大概就要阴历三月二十的时间，这个时候，村子的蒜薹都成熟了，全村人都急忙去田里抽蒜薹，抽的越多，价钱越高，更是能奶个和好价钱，所以，村民都很积极。
4月份就开始收获期
蒜苔在中国南北种植,其收获期一般从4月开始,正常上市时间在4月至5月,到6月、7月蒜苔供应开始减少,大蒜苔时间不能太早,不能太晚,通常在15厘米到20厘米长,田间70%的大蒜芽变白,大蒜明显弯曲可收获
红蒜苔和白蒜苔哪个价格高？
白帽蒜苔价格高。白帽蒜苔，相比较的话，它属于经典，也是最早出现的，而且之前多半都是以白帽蒜苔为主，大蒜只是一种副产品，水分和营养都比较充足的情况下，大蒜的个头比较小，所以蒜苔长的粗并且娇嫩，辣度也比较适中，口感清脆，还会让你感觉到一丝丝的甜味，这样的蒜苔，无论是炒菜还是蘸酱吃都是不错的，但是在价格上却很贵。
红帽蒜苔
这种蒜苔成熟的多半都比较晚，而且在这个季节之中多半都是红帽上台，或者是一些人工培育的，如果不能够提前将它们拔出来，会吸收蒜的水分和营养成分，这种蒜苔多半都是大量的蒜苔上市的季节才会出现，或者是比白帽蒜苔更晚一些，口感上稍微了软了一点，辛辣程度带有涩涩的味道，只适合炒菜，而且价格要比白帽蒜苔便宜较多。
到此，以上就是小编对于苍山蒜薹今日价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于苍山蒜薹今日价格的3点解答对大家有用。
