冬季大棚适合种植什么蔬菜
一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好，既抗寒，价格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些反季节西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒、等易储藏的蔬菜。
种植前注意事项：
一、注意大棚特点。
二、蔬菜的特性。
三、市场行情。选择市场需求品种、这样才能种出赚钱的好蔬菜。
四、选择好品种后，应当请教当地有经验的技术员或种植户，减少损失。
注意事项
一、保温。如果天气寒冷，棚内温度持续下降，要进行人工加温。
二、光照。保持棚膜清洁，增加透光量。
三、控湿。在低温条件下密闭保温栽培时，棚内湿度较大，注意控制。
四、施肥比例把控好。
大棚主要作用能衡温抗寒，它能在冬天里有效起到保持有利农做物生长的气候条件，很多农作产品在棚外没到它的生长季节都能生长，如夏季菜，茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍，棚外栽培一般在4月初，5月至6月收获。大棚栽培可提前在1─3月种植，棚外蔬菜才开始成长大棚蔬菜就可量产上市，能更好的给种植户带来增收，(这就是所说的反季节蔬菜)种植早开花结果期延长，经济效益明显。大棚里能种植的蔬菜种类过多，如苋菜、辣椒、黄色、苦瓜，豆类，包菜等温室蔬菜，应根据市场行情来种植些产量好经济效益高的热门反季节蔬菜……
冬季大棚蔬菜种植叶菜类较好，既抗寒，价格也比较好，如菠菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等等，还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、易储藏的菜品。
您说的冬天种蔬菜应该说的温室大棚了，首先看你的温室大棚是什么结构？是有供暖系统还是只是土坯保暖大棚，
1，如果有供暖系统的大棚，根据今年蔬菜的行情，你可以种植菠菜，香菜，生菜等一些配菜，年后价格绝对能好。
2，如果是土坯保暖大棚，根据今年蔬菜的行情，你可以种西红柿，黄瓜，豆角等，这些蔬菜现在价格一直没降，年后收获期也绝对会好。
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茄子有哪些好的品种
所有种植户都在找好品种，颜色要好，产量要高，抗性要强，不会生病，小编给您总结三点。
一.正规品种
我们很多人，选择品种的时候，听风就是雨，张三的品种很好，没有病害而且产量高，李四种的品种，条形好，颜色亮。他们种的品种是从哪里买的，又不和你说，自己左找右找，种出来的还是不理想，首先告诉你，只要品种是正规厂家生产或者销售的，那怎么了解品种是正规的呢？根据我们中国的种子法规定，需要具备16条指标，（商标名称，品种名称，作物种类，种子类型，净含量，种子生产许可证，公司名称，公司固定电话，公司地址，种子质量，品种主要形状，品种播期，主要栽培措施，适应性，风险提示，服务信息）。只要具备这些内容，证明是正规渠道。
二.好种，好种的话，适合当地气候，土壤或者是海拔，知道品种的极限温度。人们常说的傻瓜品种。
三.好卖，适合当地的市场需求。
茄子的品种很多，依据不同的分类标准可以将茄子分为很多类，当前生产上多依据茄子的主要果形，将茄子分为圆茄、长茄和卵茄3类。
（1）圆茄
植株高大，生长势强；叶片宽而厚，叶色浓绿或暗紫色，果实呈圆球形、扁圆球形，商品果色有黑紫色、紫红色、绿色、白色等，老熟果黄色或红色；果肉紧密，硬度大，品质好；单果重大，籽粒多，产量高；多为中、晚熟品种，适于温暖干旱，光照充足的气候条件，属于北方生态型品种，主要分布在河南、河北、山东、北京、陕西等地。适于盆栽的品种有以下几种：
①黑紫茄
果实黑紫色。适于盆栽的品种有黑贝1号、短把黑、茄杂1号、天津快圆茄、北京六叶茄、丰研2号等。
黑贝1号
该品种是河北农业大学茄子新品种选育课题组，采用日本及欧美优良育种材料最新培育而成。中熟杂交种，生长势强，植株开展度小，适宜密植。果实圆球形，黑紫色，老熟果黄色，果肉致密，白嫩，口感极好，单果重0.6～0.8千克，常年每667米2产5500～6500千克，最高每667米2产8000千克，属于高产品种。抗寒，耐热，抗病性强；果皮较厚，极耐贮运。
短把黑
河北保定地区地方品种。植株生长势强，果实圆形，果皮黑紫，有光泽，老熟果黄色，果肉致密，品质好，中、晚熟品种，耐旱抗病。
茄杂1号
茄杂1号是河北省农科院蔬菜花卉研究所育成的早熟茄子杂交种。株高80～90厘米，叶色深绿，生长势强，始花节位8～9节；果实膨大速度快，从开花到收获需15～17天，果实高圆形，紫黑色，老熟果黄色；果面光滑，果把紫黑色，果肉浅绿白，肉质细腻、味甜，果实种子少，商品性好，单果重500～800克，单株结果数多，抗逆性及抗寒能力强，一般每667米2产4000～5000千克。
天津快圆茄
由天津市优良农家品种经提纯选育而成的早熟品种。株高50～60厘米，开展度较小，茎绿紫色，叶绿色，叶柄及脉浅绿色；门茄多着生于6～7节，果实圆球形稍扁，果实直径10厘米左右，果皮深紫色，有光泽，老熟果黄色，单果重约500克；耐寒，果肉细而紧，品质和外观均佳。
北京六叶茄
北京农家品种，1984年由北京市农作物品种审定委员会审定。植株生长势中等，株高70厘米左右，开张度90厘米左右，门茄着生在主茎6～7节，果实圆球形至微扁圆球形，纵径8～10厘米，横径10～12厘米；外皮黑紫色，有光泽，老熟果黄色；果肉质地致密，品质好，单果重400～500克，早熟，对低温适应性好。
