鸭蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，鸭蛋可以生吃，也可以煮熟后食用，那么鸭蛋蒸熟吃有什么功效呢？
鸭蛋蒸熟后，其营养价值更容易被人体吸收，鸭蛋中的蛋白质在蒸熟后更容易被人体消化吸收，而且其氨基酸组成更接近人体需要，因此营养价值更高。
鸭蛋蒸熟后，其口感更加细腻，鸭蛋蒸熟后，其蛋黄会变得更加细腻，口感更加鲜美，而且不会有腥味。
鸭蛋蒸熟后，其药用价值更高，鸭蛋性凉，味甘、咸，具有滋阴润肺、清热解毒、生津止渴等功效，鸭蛋蒸熟后，可以用于治疗肺燥咳嗽、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
需要注意的是，鸭蛋虽然营养丰富，但是也不能过量食用，每天食用 1-2 个鸭蛋即可，过量食用可能会对身体健康造成不利影响，鸭蛋中含有较高的胆固醇，因此患有高血脂、高血压等疾病的人群应该适量食用。
